雪豆牛肉丝
材料: 雪豆、牛肉、干红椒、干花椒、蒜、植物油、酱油、水、盐、生粉、白胡椒粉 做法:···
柱侯牛肉
材料: 李锦记柱候酱、牛肉、葱姜蒜、胡萝卜、料酒、盐 做法: 1、牛肉切成块（最好用牛···
香爆螺肉
材料: 主料：田螺肉、黑木耳、蘑菇 做法: 1）田螺肉用料酒、姜、淀粉腌制15-30分钟，蘑···
羊肉夹馍
材料: 羊肉片，玛芬，香菜，黄瓜，蒜，洋葱，郫县辣豆瓣，老干妈，蚝油，盐，糖，味精···
单身汉解馋之水煮肉片
材料: 葱姜蒜末、花椒粒，郫县豆瓣酱、豆鼓，肉片(包括淀粉同料酒)，花椒粉、芝麻、葱···
烧烤聚餐
材料: 芝麻叶牛肉卷，肉饼，五花肉，韓式牛肉，黄瓜片，香菜，生菜，米粉，鱼露，花生···
椰汁木瓜炖雪蛤
材料: 大木瓜一个开半(找不到小木瓜)，雪蛤膏，冰糖，椰汁，姜. 做法: 雪蛤膏用水泡一···
家常豆腐煲
材料: 炸豆腐，面筋，豆干，姜，蒜，筍片，草菇，腐竹，云耳，葱，辣椒，豆瓣酱，蚝油···
虫草炖鸡包翅
材料: 烏鸡一只，排翅五个，鱼膘一个，虫草十多支，枸杞子一大把，淮山八至八片，姜3片···
北芪党参炖牛腱
材料: 牛腱1整条，党参8条，北芪8片，枸杞子1把，淮山10片，姜4片，米酒2茶匙，盐适量···
虫草炖鸭
材料: 光鸭半只，虫草十多支，枸杞子1大把，淮山8-10片，党参1条分段，北芪2大片，姜3···
虫草炖水鱼
材料: 水鱼1/3支，冬虫草少许，枸杞子，淮山，党参，北芪各适量，姜4片，料酒1茶匙，盐···
:当归炖牛筋
材料: 牛筋2条，当归4片，党参1条，北芪1大片，枸杞子1把，淮山8片，姜3片，米酒2茶匙···
麻辣鸡心
材料: 材料：新鲜鸡心(220克)、蒜苗(2支)、酸菜(50克)、干辣椒(6只)、花椒(1汤匙)、青···
泡椒鸡
材料: 大腿4个，泡姜2大块，泡辣椒5根，蒜头4瓣 做法: １， 将鸡大腿去皮去骨去筋膜切···
苏氏红烧肉
材料: 五花肉，老抽，糖 做法: 首先五花肉将切块，泡在水中，加料酒去血，然后放入锅内···
四川自贡家常菜--香碗
材料: 黑木耳，黄花菜，芋头一块，前夹肉，豆粉、花椒面、盐、鸡蛋白菜 做法: 在市场买···
孜然“炸”鸡翅
材料: 鸡翅，生粉，生抽，料酒，糖，盐，孜然粉，葱，红椒 做法: 1、翅中用生抽、料酒···
法式蟹肉面包
材料: 法国面包斜切三片烤香 ， 蟹肉 ， 虾肉连壳煮熟然后去壳片成半待用 ， 生菜片 ，···
自制米粉蒸肉
材料: 大米1碗，糯米1/3碗，八角两枚，桂皮一小块，干辣椒5-6枚，花椒30粒，盐两匙，香···
香糟五花肉
材料: 五花肉一磅，红曲米，葱，姜，红糟，红糖，料酒，盐 做法: 1.五花肉一磅洗净，清···
红烧卤乳鸽
材料: 乳鸽，卤料一包，葱，姜，料酒，生抽，老抽，盐，蜂蜜，五香粉 做法: 1.把乳鸽的···
红烧卤乳鴿
材料: 乳鸽三支， 老鹵水，蜂蜜. 做法: 先把乳鸽的内脏清除.老卤水滚后再把乳鸽放进去···
红烧海参煲
材料: 海参，五花肉，葱段，姜片，海米，料酒，干贝，香菇，上汤，生抽，老抽 做法: 1···
蒜薹回锅肉
材料: 红辣椒，葱，姜，蒜薹，大蒜，郫县辣豆瓣，八角，花椒，料酒，生抽，甜面酱，鸡···
蚝汁烧蹄膀
材料: 猪蹄膀1个，蚝油，老抽，盐，糖，八角，丁香，陈皮 做法: 1、先煮锅滚水将蹄膀煮···
海宝献瑞(红烧刺参)
材料: 材料：干刺參，高湯，冬菇，冬筍，姜，葱，蚝油，紹酒. 做法: 泡发刺参：干的刺···
糍粑排骨
材料: 排骨，葱姜，八角，花椒，桂皮，小茴，香叶，五香粉，糯米 做法: 1.排骨焯水洗净···
红烧大干鮑
材料: 原料：干紫鲍八个，高汤，西兰花，蚝油，白糖味精，酱油，料酒，生粉芡，鸡油少···
家常红糖烧饼
材料: 富强粉 酵母 水 红糖 做法: 1、同面：面粉、酵母加水同成面团，醒发至2.5-3倍；···
酱烧鸡腿
材料: 鸡腿 1-2个，海天黄豆酱 1勺，盐适量， 糖少许，老抽少许，料酒少许，姜少许， ···
粽香粉蒸排骨
材料: 排骨3-4根、棕叶14-16片、大葱1段、姜5克。 做法: 1：将干粽叶提前浸泡一夜，使···